IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> окрошка
profugol
сообщение 8.6.2014, 21:41
Сообщение #1


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Могу порекомендовать как приготовить окрошку мясную
желтки вареных яиц, соль растереть с горчицей и развести небольшим количеством кваса. затем эту заправку влить в оставшийся квас и поставить на холод. охлажденное вареное мясо, белок яйца, очищенные свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, а зеленый лук нашинковать и растереть с небольшим количеством соли до появления сока. продукты смешать, залить заправленным квасом, разлить окрошку в тарелки, посыпать укропом. если окрошка недостаточно острая, можно добавить к ней тертый хрен. отдельно подать сметану. так же можно приготовить окрошку из дичи и телятины
Продукты (на 1 порцию)
квас 1.5 л
горчица 1 ч. ложка
сахар 1 ст. ложка
огурец 2 шт.
яйца 2 шт.
сметана 0.5 стакана
масло растительное 4 ст. ложки
лук зелёный по вкусу
укроп по вкусу
хрен по вкусу
соль по вкусу
говядина 250 г
телятина 150 г
ветчина 100 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KataTelecom
сообщение 1.8.2014, 17:44
Сообщение #2


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 1.8.2014
Пользователь №: 4,692



Ух как я ее люблю это окрошку! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dertyl
сообщение 28.10.2015, 1:12
Сообщение #3


Активный участник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Регистрация: 28.10.2015
Из: Киев, Украина
Пользователь №: 6,976



но не так сильно как люблю ее я !!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Eyrad55
сообщение 8.11.2015, 6:32
Сообщение #4


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 8.11.2015
Пользователь №: 7,002



Вкуснее всего на домашней сывороттке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ladystegancova
сообщение 16.12.2015, 16:28
Сообщение #5


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 16.12.2015
Пользователь №: 7,112



Очень полезная тема, спасибо)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dopos
сообщение 19.12.2015, 17:21
Сообщение #6


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 9.4.2014
Пользователь №: 4,509



Цитата(Eyrad55 @ 8.11.2015, 6:32) *
Вкуснее всего на домашней сывороттке.

на квасе
--------------------
http://bogorodsk-pryanik.ru/magazin/pryani...alnomu-dizaynu/
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 18.11.2019, 12:17