IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Блюда из творога - запеканки, сырники, домашний сыр....
profugol
сообщение 9.4.2019, 23:01
Сообщение #41


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Королевская ватрушка делается очень легко, справится сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:

Яйца – 4шт.
Творог – 500 г
Масло сливочное/маргарин – 100 г
Сахар – 1 ст.
Соль – щепотка
Мука – 1.5 ст.
Сода – ¼ ч.л. (гашенная в дольке лимона)
Ваниль по желанию – 1 щепотка
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!
Для тех, кто следит за весом, можно уменьшить количества сахар, взяв 2/3 стакана :о)
Готовим песочную крошку для теста

Холодное сливочное масло/маргарин натереть на терке.
Добавить муку, соду погашенную уксусом или лимонным соком, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и растереть руками в крошку.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами.
Форму смажем маслом или маргарином.

Половину получившейся крошки равномерно распределяем по форме для выпечки.

Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, яйца, соль и ванилин перемешиваем до получения однородной массы (не взбивая).
Выливаем получившуюся начинку в форму, посыпанную крошкой.
Оставшуюся часть песочной крошки равномерно посыпаем на начинку.
Выпекается королевская ватрушка в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут в зависимости от размера формы..
Нарезать охлажденной.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 20.6.2019, 16:54