IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Подскажите рецепт.
Татьяна
сообщение 27.8.2007, 13:05
Сообщение #1


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.8.2007
Из: Казахстан Актау
Пользователь №: 7



Всем привет!
У меня маленькая просьба. Подскажите рецепты оригинальных салатов. За рание всем спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GSvetlana
сообщение 29.8.2007, 14:32
Сообщение #2


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 21.8.2007
Из: Москва
Пользователь №: 8



Здравствуйте, Татьяна!
Я тоже однажды озадачилась коллекционированием рецептов салатов. Очень хотелось порадовать друзей и близких на праздники!
А то обычными, такими как "Крабовый", "Оливье", "Мимоза", "Винегрет" мало кого удивишь, если только у тебя нет какого-нибудь секретного ингридиента.
Так у меня их набралось теперь приличненько. Я с удовольствием поделюсь. Вот только они у меня все без количеств, потому что я все делаю по вкусу. И вообще я всегда готовлю "на глаз", а не по стандартным рецептам. Но, вроде, пока все получается. smile.gif
Например, вот такой интересный и очень легкий салат "С омлетом":
Сначала надо приготовить омлет, но только не с молоком, а со сливками; остудить и нарезать кубиками.
Затем обжарить грибы (можно консервированные из банки или свежие, предварительно отварив), тоже порезать. И еще мелко порезать зеленый лук, можно также добавить зелень.
Заправлять салат нужно растительным маслом, но можно попробовать и майонезом.

Буду рада тоже узнать об интересных салатиках от других участников форума!!! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татьяна
сообщение 30.8.2007, 10:22
Сообщение #3


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.8.2007
Из: Казахстан Актау
Пользователь №: 7



Большущие спасибо, что откликнулись. Можно и бес кол-ва, сама всегда все на глаз делаю. Так уж привикла.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lesnik
сообщение 30.8.2007, 15:51
Сообщение #4


Администратор
**

Группа: Мета-администратор
Сообщений: 18
Регистрация: 14.8.2007
Из: г. Псков
Пользователь №: 1



Если Вы любите Мёд, то вот тут: Мёд и Кулинария Много оригинальных рецептов. И не только салатов. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали
сообщение 26.10.2007, 17:56
Сообщение #5


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 26.10.2007
Пользователь №: 27



Девченки, есть классная заправка для салатов: по 1 ст.ложке зернистой горчицы, оливкового масла, меда и сока лимона! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
maxmain
сообщение 22.4.2008, 17:52
Сообщение #6


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 22.4.2008
Пользователь №: 78



Салат из капусты с болгарским перцем и апельсинами:

Необходимые продукты:
1 сладкий болгарский перец
0,5 стакана апельсинового сока
5 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. измельченных ядер грецких орехов
6 апельсинов
0,5 кг капусты
зелень петрушки, соль


Рецепт приготовления:
Капусту нашинковать, положить в салатник, добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками апельсины. Оставить на некоторое время. Измельченные орехи растереть оливковым маслом до получения однородной кашицы. В готовую смесь добавить апельсиновый сок, тщательно размешать, добавить в салат. Готовый салат выложить в салатник и украсить дольками апельсина и зеленью.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Миладора
сообщение 30.4.2008, 16:16
Сообщение #7


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 30.4.2008
Пользователь №: 79



Прошу не относиться к рецепту скептически, а советую пириготовить и попробовать.
для салата необходима гроздь винограда сладкого, белого, без косточек, 2 киви и вкусный майонез. Киви режем мелкими кусочками и смешиваем с винеоградом и майонезом. Приятного аппетита!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AnGel
сообщение 10.5.2008, 20:31
Сообщение #8


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 10.5.2008
Пользователь №: 83



ингридиенты:
курица или копченная или отварная,
ананасы консервированные,
орех грецкий (слегка поджаренный в духовке).

Курицу и ананасы примерно одинакового количества, орешки только сверху посыпать.
Курицу и ананасы порезать небольшими кубиками, орех измельчить.

Укладываем слоями:
1. курица
2. майонез
3. ананасы кусочками
4. майонез
5. орех грецкий

Приятного аппетита!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мышка-норушка
сообщение 26.5.2008, 15:29
Сообщение #9


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 26.5.2008
Пользователь №: 90



А я свой салат называю Разноцветный. Очень вкусный и яркий. На любом застолье съедается в первую очередь smile.gif
Берем: 2 отварных куриных бедра-режем полосками
1 свежий огурец кубиками
1 крупная морковь отварная-кубиками
1 банка консервированных шампиньонов-обжарить и дать маслу стечь
1 банка консервированной кукурузы
Заправляем все майонезом,главное не переборщить, и кушаем. Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 27.5.2008, 22:45
Сообщение #10


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



А вот рецепт вкусного супа!!
Гуляш из болгарского перца.


Нарезанный лук слегка обжарить на сливочном масле, добавить нарезанный болгарский перец, посолить, посыпать красным перцем, залить мясным бульоном и тушить 15 минут. Когда перец станет мягким, посыпать мукой, залить сливками и томатом и довести до готовности.
Приятного аппетит!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
karina
сообщение 13.7.2008, 11:33
Сообщение #11


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 13.7.2008
Пользователь №: 115



А ещё что-нибуть вкусненькое есть?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cvetlan-ka
сообщение 18.10.2009, 16:50
Сообщение #12


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 18.10.2009
Пользователь №: 1,958



Цитата(karina @ 13.7.2008, 14:33) *
А ещё что-нибуть вкусненькое есть?

Всем привет, я новенькая.
Могу предложить очень вкусный на мой взгляд салат:
Говядину отварную порезать кубмиками (400 гр), 2/3 банки маринованныхь огурцов тоже кубиками, туда же небольшое количество чернослива (мелко нарезанного) и баночну зеленого горошка. Все это перемешать и заправить небольшим кол-вом майонеза. Ну очень вкусно smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 1.3.2011, 15:02
Сообщение #13


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Мои оригинальные рецепты салатов для вас.


Салат Цезарь

Классический салат «Цезарь», придуманный в 1924 году американцем итальянского происхождения, давшем популярному блюду свое имя, – это салатные листья, гренки, Пармезан, яица, оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, вустерский соус. Пожалуй, и все. С тех пор рецептов всемирно известного салата «Цезарь» появилось великое множество. И едва ли не каждый повар похвастается своим вариантом. В результате, знаменитый салат чаще выигрывает, становится интересней. Например, если в него добавить куриное мясо. А особую заправку к «Цезарю» сейчас нетрудно найти в магазине (только не заправляйте салат майонезом!). И готовить салат очень легко и быстро. Пробуйте на здоровье!

Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Смешайте чесночную соль (по желанию), перец, паприку, базилик и орегано. Посыпьте этой смесью курицу и пожарьте ее на гриле (12-15 минут), переворачивая несколько раз.

Выложите в тарелки листья салата и помидор. Сверху – нарезанную полосками готовую курятину. Полейте заправкой. Посыпьте гренками. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриные грудки – 2 шт. (200 г)

Масло оливковое – 2 ч. л.

Соль чесночная (желательно) – 1 ч. л.

Перец черный молотый – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Базилик сушеный – 1/8 ч. л.

Орегано сушеный – 1/8 ч. л.

Салат ромэн, порванные листья – 4 стакана

Помидор маленький, тонко нарезанный – 1 шт.

Заправка для салата «Цезарь» (можно заменить заправкой собственного приготовления – вареное в течение ровно 1 минуты яйцо смешать с оливковым маслом, лимонным соком, вустерским соусом или бальзамическим (винным) уксусом)

Гренки (если нет готовых, белый хлеб, нарезанный кубиками, подсушите и затем прогрейте, перемешав с растертым чесноком, солью и оливковым маслом)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 15.3.2011, 22:23
Сообщение #14


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



А вот еще для любителей креветок,салаты рецепты с фото.


Салат из риса, креветок и манго

Этот нежный, экзотический салат придется по вкусу каждому, ведь в его состав входит манго, креветки, рис и миндаль. Обязательно попробуйте приготовить манговый салат и он станет вашим любимым блюдо.

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовый рис на дуршлаг, слить воду. Переложить в миску. Добавить в рис креветки.

2. Приготовить заправку. Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, слегка взбить венчиком. Полить заправкой рис с креветками, перемешать, накрыть и поставить в холодильник для охлаждения минут на 10-15.

3.В миску с рисом добавить манго, лук, миндаль и мяту. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и можно подавать.

Ингредиенты:

Смесь белого и дикого риса - 1 стакан
Креветки вареные (чищеные) - 350 г
Манго (почищенный и порезанный кубиками) - 1 шт.
Лук зеленый (мелко порезанный) - 4 шт.
Миндаль (порезанный тонкими пластинами) - 1/4 стакана
Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.



Для заправки:

Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Чеснок (измельченый) - 1 долька
Мед - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 12.6.2011, 13:59
Сообщение #15


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Рекомендую приготовить такие вкусные салаты с фото
Салат «Летний», рецепт из овощей с куриной грудкой очень легкий и вкусный.
Кабачок нарезать кружочки, посолить и обжарить на сухой сковороде.
Нарезать соломкой огурчик и перчик. Салат листовой порвать руками. Нарезать отварную куриную грудку.
Заправка: соевый соус + сметана.
Ингредиенты:
Кабачок
Огурец
Перец
Салат листовой
Отварная куриная грудка
Соевый соус
Сметана

Салат "Чудесный".
Рецепт этого чудесного салата очень похож на любимый всеми оливье, но! В состав чудесного салата также входят шампиньоны, грецкие орехи и сыр. И все ингредиенты укладываются слоями, каждый из которых смазывается майонезом. Этот чудесный салат получается вкуснее и сытнее своего собрата.
Отвариваем отдельно грибы, курицу, морковь, картофель и яйца. Берём плоское блюдо и натираем на крупной тёрке слоями 1,5 морковки, 50гр сыра, 2 яйца и одну картофелину. Обильно смазываем майонезом, на верх которого выкладываем нарезанное кубиками куриное филе, затем нарезанные грибы и измельчённые грецкие орехи. Затем снова слой картофеля, яиц и майонеза. На майонез посыпать тёртый сыр и оставшуюся морковь. Украсить половинками грецких орехов и поставить на ночь в холодильник, чтобы все слои пропитались майонезом.
Ингредиенты:
Морковь - 3шт.
Картофель - 2шт.
Яйца - 4шт.
Сыр твердый - 100 г
Куриное филе - 250 г
Грецкие орехи - 8шт.
Шампиньоны свежие или маринованные - 250 г
Майонез - 350 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cativa
сообщение 6.10.2011, 21:24
Сообщение #16


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 6.10.2011
Пользователь №: 2,685



Огромное вам спасибо за такие хорошие рецепты...Многие конечно я знала,а снекоторыми столкнулась первый раз...Мне очень понравилось...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 8.10.2011, 21:20
Сообщение #17


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Для любителей вкусно поесть.Смотрите гренки рецепт с фото.

Гренки-экспромт

Разрезать хлеб (можно черствый) или батон на порции. На каждый кусок выложить приготовленный фарш. Жарить гренки на подсолнечном масле. Когда масло разогреется, гренки выложить на сковороду фаршем вниз, прожарить 2-3 минуты и перевернуть, прожарить вторую сторону.

Продукты :

картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
яйца 1 шт.
хлеб 200 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 5.11.2011, 15:47
Сообщение #18


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Рекомендую приготовить на десерт.Смотрите у меня фруктовый салат рецепт с фото.

Быстрый фруктовый салат

Киви тщательно очистить и крупно нарезать. Виноград вымыть и обсушить. Апельсины очистить и разобрать на дольки. Ингредиенты соединить, заправить йогуртом и перемешать. Выложить в салатник и посыпать сахаром. Перед подачей на стол дать немного настояться.

Продукты:

киви 3 шт.
апельсин 2 шт.
виноград красный без косточек 100 г
сахар тростниковый 4 ч. ложки
йогурт натуральный по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 17.1.2012, 23:52
Сообщение #19


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Хотите приготовить вкусный гуляш рецепт «Объедение»
Мясо нарезать кубиками величиной 2 см. Очистить луковицы и чеснок и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец, очистив от семян, также нарезать кубиками. Поджарить в кастрюле мясо в 3 ст. л. растительного масла и вынуть. Добавить 1 ст. л. расти­тельного масла и поджарить лук и чеснок. Подмешать томатную пасту или нарезанные помидоры, сладкий перец, соль, специи. Влить бульон и вскипятить. Снова положить мясо в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Подавать с гарниром. На гарнир можно взбить картофельное пюре, сварить макароны или гречку.
Продукты
филе мясное 600 г
лук 4 шт.
чеснок 1 зубчик
перец сладкий 500 г
масло растительное 4 ст. ложки
томат-паста 2 ст. ложки
или помидоры 2 шт.
перец молотый по вкусу
соль по вкусу
бульон 500 мл
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виктор Иванов
сообщение 19.3.2012, 15:10
Сообщение #20


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 19.3.2012
Пользователь №: 2,868



Салат из ветчины с шампиньонами

Состав
шампиньоны - 300 г,
помидоры - 300 г,
ветчина - 200 г,
яйца (вареные) - 3 шт,
сыр (твердый) - 50-70 г,
лук репчатый - 1 шт,
сливочное масло - 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Ветчину нарезать кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножки и нарезать кубиками.
Яйца очистить и порубить ножом или натереть на крупной терке.
Сыр натереть на средней терке.
Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками или соломкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, выложить лук, немного посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
Убрать лук из сковороды при помощи ложки с отверстиями, стараясь, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде.
В сковороду выложить шампиньоны, посолить и жарить на среднем огне до испарения жидкости.
Когда вся влага испарится, уменьшить огонь и обжарить до светло-золотистого цвета.
Переложить шампиньоны в миску к луку (удалить излишки масла).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 20.6.2019, 17:51