IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Подскажите рецепт.
branden
сообщение 19.6.2013, 11:02
Сообщение #41


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 19.6.2013
Из: selenie
Пользователь №: 3,893



Рулетики с ветчиной с плавленым сыром с Пряными травами
1 упаковка лаваша

• 400 г. плавленного сыра с Пряными травами President

• 150-200 г. ветчины

• 2 огурчика

• майонез

• свежая зелень

• молотый перец

1. Лаваш намазать тонким слоем майонеза.

2. Затем намазать плавленным сыром.

3. Сверху выложить мелко порезанную ветчину, огурчики, зелень.

4. Посыпать молотым перецем.

5. Завернуть поплотнее в рулеты.

6. Отправить на час в холодильник, чтобы они пропитались.

7. Разрезать на рулетики толщиной примерно 3 см.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 11.8.2013, 22:17
Сообщение #42


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



А как Вам понравится капуста брокколи рецепты приготовления
Брокколи в вине
Брокколи промоем под струей холодной воды. Обрежем головки, кочерыжки удалим. Черешки обрежем покороче, чтобы они уварились равномерно с более нежными соцветиями. Чеснок очистим и мелко порубим. В большой кастрюле разогреем оливковое масло, поджарим на нем чеснок, положим брокколи, посолим, поперчим и несколько минут пожарим на горячем масле. Постепенно подольем белое вино. Под крышкой на медленном огне минут 20 потушим брокколи, проследив при этом, чтобы она не стала чересчур мягкой. Это очень вкусный гарнир к нежному жареному мясу.
Продукты
капуста брокколи 1 кг
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 5 ст. ложек
соль 1 ч. ложка
перец белый молотый дважды на кончике ножа
вино белое сухое 2 чашки

Суп из брокколи
Лук нарезать кружочками, поджарить в неболь­шом количестве масла.
В кипящий мясной бульон положить нарезан­ную капусту, поджаренный лук, нарезанные кубика­ми морковь и картофель. К концу варки добавить очищенные от кожицы и измельченные помидоры. Подавать на стол со сметаной.
Продукты
капуста брокколи 400 г
морковь 1 шт.
помидоры 2-3 шт.
картофель 2-3 шт.
лук 2 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 3.9.2013, 12:15
Сообщение #43


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Предложу приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления.


Продукты:
помидоры — 1 кг
чеснок — 2 головки
зелень петрушки — 1 пучок
соль — по вкусу

Способ приготовления

Зелень помыть, обсушить и измельчить. Чеснок почистить и тоже мелко порезать или пропустить через чесночницу. Смешать чеснок с зеленью и солью. Помидоры помыть и обсушить. На каждом сделать сверху глубокий надрез, чтобы получилась "шкатулочка". Наполнить надрез смесью зелени и чеснока.

Выложить помидоры в глубокую кастрюлю. В 1 л воды всыпать 2 ст. ложки соли. Хорошенько всё перемешать и залить холодным рассолом помидоры. Поставить сверху гнёт и оставить помидоры на 3-4 дня при комнатной температуре.

Если помидорам дать постоять на пару дней больше, то они станут более острыми.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 26.9.2013, 15:07
Сообщение #44


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Подскажу вам рецепт салат мимоза с рисом рецепт.


Существует множество способов приготовления этого чудного салата, но я предлагаю свой)

Продукты
Рыба консервированная - 200 г
Морковь - 200 г
Репчатый лук - 150 г
Яйца - 4 шт.
Соль
Майонез
Свежий огурец (для украшения) - 1 шт.
Петрушка (зелень) (для украшения)
Укроп (зелень) (для украшения)
Рис отварной - 0,5 стакана


1. Рис и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

2. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

3. Морковь натереть на мелкой терке.

4. Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.

5. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.

6. На дно салатницы выложить рисом, смазать майонезом.

На картофель выложить лук, немного посолить.

На лук выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить белки, посолить немного и смазать майонезом.

На белки выложить рыбу.

7. Поставить в холодильник минут на 10, затем перевернуть аккуратно салатницу на плоскую тарелку подходящего диаметра.

Украсить натертыми желтками, огурцами и зеленью. Подать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 8.10.2013, 16:30
Сообщение #45


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Подскажу красивый салат с грибами рецепт.

Ещё один вариант салата «Грибная поляна», рецепт с отварным мясом и маринованными грибами. Тоже очень вкусный, мне понравился больше остальных.

Продукты
2 плавленых сырка
2 вареные моркови
2 маринованных огурца
200 г отварной свинины
1 банка целых маринованных шампиньонов
2 отварных картофеля
1 луковица
3 вареных яйца
Зелень
Майонез


Глубокую салатницу смазать растительным маслом и укладывать салат слоями: грибы, шляпками вниз, зелень рубленая, лук (заранее замаринованный и нарезанный полукольцами), майонез, морковь, натертая на крупной терке, маринованные огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, и снова майонез.

Затем выложить слой рубленого мяса, майонез, плавленый сырок, натертый на тёрке, майонез, картофель, майонез, яйца. Поставить в холодильник на 12 часов.

Когда постоит, перевернуть на плоское блюдо и – перед вами «Грибная поляна», салат-сюрприз!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Xunik55
сообщение 9.10.2013, 15:08
Сообщение #46


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 9.10.2013
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 4,133



прикольно. Супер! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 14.11.2013, 12:39
Сообщение #47


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Подскажу свой салат из кальмаров рецепт.


Нежный салат с морепродуктами, свежими огурцами и кедровыми орехами.

Продукты

кальмары свежие 1 кг
креветки неочищенные 1 кг
огурцы свежие 2 шт.
перец болгарский желтый 1 шт.
орех кедровый 50 г
сыр пармезан тертый 2 ст. ложки
сок лимона по вкусу
майонез по вкусу
красная икра для украшения

Как приготовить салат "Жемчужина моря" с креветками:

Отварить до готовности кальмары, почистить и нарезать соломкой.

Отварить до готовности креветки, почистить и сбрызнуть лимонным соком.

Огурцы порезать на четыре части и нашинковать.

Перец почистить и порезать соломкой.

Соединить кальмары, креветки, огурцы, перец, кедровые орешки.

Заправить салат "Жемчужина моря" майонезом. Сверху посыпать сыром и красить красной икрой.

Перед подачей желательно дать салату немного настояться (хотя бы 30 минут).

Салат "Жемчужина моря" готов. Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 29.11.2013, 21:14
Сообщение #48


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Очень красивый салат гнездо глухаря рецепт.


Салат «Гнездо глухаря» из дичи

Сварить дичь (за отсутствием таковой можно удовлетвориться курицей, если же при жизни у нее был плохой характер, то отличия по вкусу вы и не заметите), мясо отделить от костей и нарезать соломкой (или разорвать на волокна). Морковь и сырой картофель нарезать соломкой (лучше на специальной шинковке), лук - полукольцами. Все это по-отдельности обжарить на подсолнечном масле.

На дно плоского салатника положить листья салата (можно заменить капустными) по кругу. Мясо дичи перемешать с обжаренной морковью, луком и картофелем. Заправить майонезом. Выложить в виде гнезда на листья. В углубление гнезда положить «пестрые яйца», которые изготавливаются из вареного желтка, рубленной зелени и майонеза. Если вам лень возиться с яйцами - замените их оливками.
Продукты
дичь 400-500 г
или курица 400-500 г
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 головка
зелень (петрушка или укроп) по вкусу
листья салата 5-7 шт.
яйца 2-3 шт.
майонез по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 21.2.2014, 22:47
Сообщение #49


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



К празднику пригодятся салаты к 8 марта рецепты.


Салат "8 Марта"

Так можно оформить любые салаты к 8 Марта! У меня салат из рыбных консервов.

Продукты (на 4 порции)
Банка консервированной рыбы - 1 шт.
Вареный картофель - 2 шт.
Вареная морковь - 2шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез
Соль


Как приготовить салат из рыбных консервов:

Отварить овощи и яйца, мелко порезать.

Выложить салат из рыбных консервов слоями: рыба, натертые белки, морковь, лук(можно замариновать), картофель, натертый желток.

Каждый слой немного промазать майонезом. Соль по вкусу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 8.3.2014, 22:21
Сообщение #50


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Мне нравится готовить постные салаты
Салат из репы, капусты и моркови
Капусту нашинковать, морковь и репу нарезать соломкой, перемешать, присолить. Заправить лимонным соком и медом, выложить в салатник горкой.
Редьку и капусту нарезать соломкой, добавить рубленые орехи, полить смесью растительного масла и соевого соуса, посыпать зеленью.
Продукты
репа 1 шт.
капуста 300 г
морковка корейская 2 шт.
сок лимонный 2 ст. ложки
мёд 2 ст. ложки
соль по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 26.6.2014, 11:46
Сообщение #51


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Очень вкусный рецепт чернослива с грецким орехом.


Чернослив, фаршированный орехами

Чернослив проварить, освободить от косточек и наполнить подсушенными орехами. Затем положить в креманки, покрыть взбитыми с сахаром сливками и украсить растопленным на водяной бане шоколадом.
Продукты
чернослив 1 стакан
орех 5 ст. ложек
сливки 1 стакан
сахар 4 ст. ложки
шоколад 2 ст. ложки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 30.6.2014, 13:44
Сообщение #52


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Очень вкусный рецепт , люблю салаты рецепты.


Любимый салат моего мужа. Неоспоримым преимуществом является минимальная затрата времени на приготовление.

Продукты
0,5 банки оливок
200 г ветчины
4-5 ст. л. кукурузы
1 маринованный огурец
0,5 луковицы
майонез


Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук мелко покрошить, огурец - немного крупнее. Оливки разрезать пополам. Все ингредиенты смешать, добавить кукурузу и заправить майонезом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 15.7.2014, 18:02
Сообщение #53


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Мне очень нравится перец консервированный.


С детства обожаю эти по-осеннему разноцветные маринованные лодочки болгарского перца! Готовим перец маринованный, рецепт домашний для заготовки на зиму.

Продукты
перец болгарский 10 кг
подсолнечное масло 1 литр
уксус 1 литр
сахар 900 г
чёрный перец горошек
лавровый лист


Перец тщательно моем под проточной водой, очищаем от плодоножек и коробочек с семечками, нарезаем вдоль на четыре части. В казан наливаем подсолнечное масло (мне больше нравится не рафинированное), уксус, насыпаем сахар, мешаем, чтобы сахар не подгорел, доводим до кипения. Накладываем порцию перца в маринад, варим минут 5-10 (в зависимости от размера и толщины перца). В это время ставим стерилизовать крышки и банки. В стерильную банку кладём два три листочка лаврового листа и штук пять горошин чёрного перца. Укладываем в банку вилкой перец, накрываем стерильной крышкой, ждём минут 10-20, пока уляжется, докладываем ещё, так чтоб банка была полной, заливаем маринадом и закручиваем. Банку переворачиваем крышкой вниз, ставим на пол и укрываем чем-то тёплым. Пусть так сутки постоит, потом аккуратно, переворачиваем, за крышку не брать, а то герметичность нарушится, и отправляем перец маринованный в кладовку до зимы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 23.7.2014, 14:23
Сообщение #54


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Оцените у меня салат с рисом на зиму рецепт.


Салат с рисом


Сочный салат из зеленых помидоров с морковью, луком и сладким перцем. Благодаря рису салат получается сытным и может быть гарниром к мясным блюдам.

Продукты

рис 1 стакан
помидоры зеленые 2 кг
морковь 0.5 кг
лук 0.5 кг
перец сладкий 0.5 кг
соль 50 г
сахар 100 г
масло растительное 300 г


Как приготовить салат с рисом на зиму:

Рис замочить в холодной воде на 2 часа.

Помидоры и перец на­резать кусочками, лук — кольца­ми, морковь натереть. Перемешать овощи с рисом.

Ва­рить салат с рисом на зиму 40 мин до готовности риса.

Разложить салат по стерилизован­ным банкам и закатать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 2.9.2014, 21:47
Сообщение #55


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Могу порекомендовать фруктовый салат рецепт «наслаждение»
Манго очистить от кожуры, освободить от косточки, порезать кубиками, сложить в салатник, посыпать по вкусу сахаром, сбрызнуть соком, полить йогуртом, украсить листочками мяты и сразу подать.
Продукты
манго 1 шт.
йогурт 50 г
сок апельсиновый 1 ст. ложка
сахар по вкусу
мята по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 6.9.2014, 15:31
Сообщение #56


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Могу порекомендовать рецепт горохового супа с копчеными ребрышками
Ребрышки положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить около 40 минут на среднем огне. Затем бульон процедить и снова поставить на огонь. В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, варить примерно 1 час, время от времени помешивая. Овощи очистить, вымыть и порезать: морковь, сельдерей и картофель кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить все на растительном масле до появления золотистого цвета. Положить в суп за 20 минут до готовности, посолить, поперчить и добавить специи.
К столу гороховый суп с копченостями подается с маленькими сухариками.
Продукты
рёбрышки свиные копченые 500 г
горох сушеный 250 г
картофель 6 шт.
перец душистый 5 горошин
вода 2 л
морковь 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
лавровый лист 1-2 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
тмин 0.5 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
сухарики сколько уйдет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 11.9.2014, 11:48
Сообщение #57


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Очень вкусный цезарь с курицей рецепт.


Классический салат «Цезарь», придуманный в 1924 году американцем итальянского происхождения, давшем популярному блюду свое имя, – это салатные листья, гренки, Пармезан, яйца, оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, вустерский соус. Пожалуй, и все. С тех пор рецептов всемирно известного салата «Цезарь» появилось великое множество. И едва ли не каждый повар похвастается своим вариантом. В результате, знаменитый салат чаще выигрывает, становится интересней. Например, если в него добавить куриное мясо. А особую заправку к «Цезарю» сейчас нетрудно найти в магазине (только не заправляйте салат майонезом!). И готовить салат очень легко и быстро. Пробуйте на здоровье!

Продукты (на 2 порции)
Куриные грудки – 2 шт. (200 г)
Масло оливковое – 2 ч. л.
Соль чесночная (желательно) – ¼ ч. л.
Перец черный молотый – ¼ ч. л.
Паприка – ¼ ч. л.
Базилик сушеный – 1/8 ч. л.
Орегано сушеный – 1/8 ч. л.
Салат ромэн, порванные листья – 4 стакана
Помидор маленький, тонко нарезанный – 1 шт.
Заправка для салата «Цезарь» готовая или
Для заправки:
Яйцо
Оливковое масло
Лимонный сок
Вустерширский соус или
бальзамический (винный) уксус
Гренки готовые или
Для гренок:
Белый хлеб
Чеснок
Соль
Оливковое масло


Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Смешайте чесночную соль (по желанию), перец, паприку, базилик и орегано. Посыпьте этой смесью курицу и пожарьте ее на гриле (12-15 минут), переворачивая несколько раз.

Выложите в тарелки листья салата и помидор. Сверху – нарезанную полосками готовую курятину. Полейте заправкой. Посыпьте гренками.

*

Заправка может быть собственного приготовления – вареное в течение ровно 1 минуты яйцо смешать с оливковым маслом, лимонным соком, вустерским соусом или бальзамическим (винным) уксусом.

*

Гренки можно сделать из белого хлеба - нарезанный кубиками хлеб подсушите и затем прогрейте, перемешав с растертым чесноком, солью и оливковым маслом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 3.10.2014, 12:39
Сообщение #58


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Я вам порекомендую пьяная курица рецепт.


курицу почистить, помыть и хорошо обсушить. ножки связать вместе, чтобы лучше держалась форма. довести до кипения воду, добавить соль. в бурно кипящую воду положить цыпленка, накрыть крышкой и погасить огонь. остудить до комнатной температуры. когда вода остынет, цыпленка вынуть и обсушить. положить в миску или большую банку и полностью залить вином. плотно закрыть и поставить в холодильник приблизительно на неделю. перед подачей разрубить на небольшие кусочки и подавать в холодном виде. оставшееся вино можно хранить в холодильнике и использовать для маринадов.

Продукты (на 1 порцию)
цыпленок 900 г
или курица 900 г
вода 1.5 л
соль 1 ч. ложка
вино 1 банка
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 21.11.2014, 17:01
Сообщение #59


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



"Вкусная утка рецепты приготовления с яблоками"- все будут сыты

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:

Утка1 шт., Яблоки 9 шт., Лимонный сок- 1 чайн.л. Мёд- 1 стол.л. Горчица- 1 стол.л. Мускатный орех по вкусу Лавровый лист-1 шт. Перец черный молотый по вкусу Корица по вкусу.
Приготовление: Промываем утиную тушку и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем утку солью и перцем. Затем смазываем утиную тушку соусом из меда и горчицы. Отправляем утку в холодильник на несколько часов ( от 1 до 8 часов) пропитаться соусом. По истечении времени помещаем внутрь 3 – 4 яблока (я предпочитаю кислую «антоновку»), корицу, лавровый лист и мускатный орех. Подготовленную тушку укладываем в форму для запекания, сбрызгиваем лимонным соком и надрезаем ножом в нескольких местах. Форму с уткой отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, запекаться в течение часа. Периодически поливаем утку вытопившимся жиром. По истечении времени уменьшаем жар духовки до 160 градусов, кладем в форму оставшиеся яблоки, полив утиным жиром, и запекаем еще минут 20. Утка с яблоками готова, приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 9.12.2014, 17:15
Сообщение #60


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Часто выручает салат с креветками и пекинской капустой или авокадо.


Изумительный салат из авокадо, апельсинов, креветок и шпината готовится просто, а подать его можно на любой стол. Гости по достоинству оценят этот необычный салат.

Продукты (на 4 порции)

Креветки вареные, чищеные - 450 г
Апельсины - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Шпинат молодой - 150 г
Лук красный (рубленый) - 0,5 стакана
Масло оливковое - 0,25 стакана
Уксус красный винный - 1,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Фисташки жареные, соленые - 0,25 стакана


Как приготовить салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами:

1. С апельсинов снять цедру.

2. Приготовить заправку для салата с креветками. В небольшой миске смешать оливковое масло с уксусом. Добавить лук, 1 столовую ложку цедры, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

3. Апельсины почистить, снять пленки, а мякоть порезать маленькими кусочками. Сложить в большую миску.

4. Авокадо также почистить и порезать кусочками размером 2 см.

5. Выложить авокадо в миску с апельсином, добавить шпинатные листья и креветки.

6. Добавить в эту смесь луковую заправку, хорошо перемешать. Посолить и поперчить салат по вкусу. Перемешать и подавать салат с креветками, посыпав фисташками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21.6.2019, 3:54