IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> равиоли
profugol
сообщение 29.9.2014, 20:59
Сообщение #1


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Рекомендую приготовить равиоли рецепт с креветками и сливочным соусом
1. Из муки и яйца делаем тесто, не забывая подсолить. Хорошо вымешиваем и закутываем в пищевую пленку. Оставляем на 40 минут.
2. Креветки очищаем от панциря, удаляем кишечную вену, измельчаем ножом. Перекладываем креветки в миску, добавляем мелко измельченный чеснок, соус табаско, цедру лайма, мелко рубленый лук, немного соли, немного мелко рубленой зелени петрушки.
3. Тесто делим на две части. Раскатываем их в длинные полосы, шириной не меньше 5 см.
4. На одну часть теста укладываем кусочки сыра, креветочный фарш, накрываем другой половиной теста, вырезаем формой равиольки.
5. Отправляем равиоли с креветками вариться на слабом кипении 5 минут.
6. Тем временем готовим соус. Обжариваем на сковородке две креветки, добавляем мидию на створке, заливаем сливками и добавляем сыр. На слабом огне доводим до загущения.
7. Тарелку я украсил тонкими полосками салата айсберг. Укладываем наши "сердечные" равиольки по кругу на тарелку, поливаем соусом, в центр тарелки укладываем мидию и креветки.
Продукты (на 1 порцию)
Мука - 90 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Креветки 16/20 - 5 шт.
Лук репчатый - 10 г
Соус табаско - 2 капли
Цедра лайма - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубок
Сыр Горгонзола - 10 г
Для сливочного соуса:
Сливки 25% - 60 г
Сыр Горгонзола - 10 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alla19901
сообщение 11.12.2014, 18:18
Сообщение #2


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 11.12.2014
Пользователь №: 5,319



получились очень вкусные) спасибо)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oreshek
сообщение 11.7.2015, 21:50
Сообщение #3


Участник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Регистрация: 22.6.2015
Из: Москва
Пользователь №: 6,336



Спасибки за рецептик))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
chamber
сообщение 24.7.2015, 12:36
Сообщение #4


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 24.7.2015
Из: Москва
Пользователь №: 6,532



Спасибо очень вкусно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tenderlioness
сообщение 31.7.2015, 10:26
Сообщение #5


Активный участник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 46
Регистрация: 10.7.2015
Из: Москва
Пользователь №: 6,447



Спасибо большущее, порадую любимого )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Fiesta55
сообщение 8.2.2016, 4:00
Сообщение #6


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 8.2.2016
Из: Нижнегорск
Пользователь №: 7,308



Спасибо за рецепт!!!)))Очень вкусно!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 25.6.2019, 1:08