IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Что приготовить на завтрак...обед...ужин
Guest_Laym_*
сообщение 1.12.2008, 11:39
Сообщение #1





Гости






Мой завтрак сегодня
Всё очень просто: обжарила сосиски и помидоры. Залила яйцом.
Можно добавлять лук, грибы и кубики сыра
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Guest_Laym_*
сообщение 1.12.2008, 14:32
Сообщение #2





Гости






Приготовила блинчики


на 1 литр молока 5 яиц, полная с горкой чайная ложка соли и 1 столовая сахара, чуть чуть соды, муку просеиваю и всыпаю (на глаз) тесто не густое, но и не жидкое , примерно стакана полтора. Масло подсолнечное лью в тесто, чтоб не горели блины. Но на первый блин смазываю сковороду сливочным маслом...первый блин выкидываю (обычно) ...дальше пеку уже не смазывая сковороду
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
RobeSk
сообщение 22.6.2009, 23:46
Сообщение #3


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 22.6.2009
Пользователь №: 1,791



1,5кг молодого поросенка или свинины замачиваешь на 3-4 часа вхолодную воду
затем делаешь маринад 2а апельсина выжимаешь сок потом2а яблока трешь натерку
туда соль перец черный и красный повкусу молотый лавровый лист 5 зубцов чеснока
это маринад мясо в него помещаешь на 3 часа сверху желательно прес потом в мясе делаешь
небольшие надрезы и шпигуешь сливочным маслом и свежими помидорами потом в разогретую духовку 190-200 градусов
на 1,5 часов мясо называеться-по Гречески
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LegendaR
сообщение 13.1.2012, 10:35
Сообщение #4


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 13.1.2012
Пользователь №: 2,771



Я люблю готовить на завтрак себе омлет с помидорами
Яйцо — 3 штуки
Помидоры — 1 штука
Соль — 1/3 чайные ложки
Масло подсолнечное — 1 столовая ложка

Разбить яйца в миску и взболтать их вилкой.
Разрезать помидор пополам и потереть на терке в миску с яйцами. Немного посолить и перемешать.
На разогретую сковородку вылить немного подсолнечного масла и получившуюся яично-помидорную смесь.
Теперь главное – не дать помидорояйцам превратиться в цельный кусок, как в случае приготовления классического омлета. Для этого необходимо помешивать смесь лопаткой, как бы отковыривая затвердевающую смесь от стенок и дна сковородки. В итоге должна получиться россыпь пористых комков, как на фотографии.
Когда большая часть воды испарится со сковородки, выкладывайте готовый омлет на тарелку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 17.3.2012, 16:36
Сообщение #5


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Делаем на обед омлет с помидорами или с горошком?

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком – рецепт нетрудоемкого и довольно скорого на руку блюда на завтрак. С помидорками и салатиком улетит незаметно...=))
Продукты:

- 150 гр замороженного горошка
- 7 яиц
- 100 мл молока
- 50-70 г острого сыра
- соль, специи по вкусу
- сливочное масло для смазки формы


- Форму обильно смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 200 градусов, сыр натереть на терке, горошек разморозить (просто положить его в миску с водой, он будет готов через 5 минут);

- Яйца взбить миксером до пены, влить молоко, взбить. Добавить соль и специи;

- Горошек выложить в форму ровным слоем, залить яично-молочной смесью, посыпать половиной тертого сыра и поставить в духовку на 10-15 минут;

- примерно минут через 10-15 будет видно, что смесь местами становится густой. Сверху высыпать оставшийся сыр и оставить омлет с сыром в духовке до готовности. Это займет еще минут 10-15 в зависимости от духовки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
maxreferal2012
сообщение 18.4.2012, 16:57
Сообщение #6


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 18.4.2012
Пользователь №: 2,920



да омлет - один из самых полезных завтраков, я делаю с грибами (вешенка, шампиньон) с зеленым луком и сыром
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 6.6.2012, 23:20
Сообщение #7


Наш человек
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Регистрация: 2.7.2010
Пользователь №: 2,281



Могу рассказать Вам как приготовить пиццу из рыбных консервов
С рыбы отцедить жидкость, разобрать рыбу вилкой на кусочки.
На готовую основу для пиццы выложить помидоры, рыбу, нарезанные лук и чеснок, посыпать специями по вкусу, сбрызнуть растительным маслом или маслом из консервов. Сверху засыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Продукты
рыба консервированная 1 банка
лук 1 шт.
чеснок 2-3 дольки
помидоры 300 г
масло растительное или масло из консервов по вкусу
специи по вкусу
сыр 1 стакан
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ferotor03
сообщение 14.6.2012, 12:32
Сообщение #8


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 13.6.2012
Из: Москва
Пользователь №: 2,991



Я не парюсь прост бутерброд делаю =)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 3.11.2012, 14:23
Сообщение #9


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



У меня сегодня на завтрак были блины, вот рецепт как готовить блины на молоке.


Блинчики с пузырьками

Смешать все ингредиенты, кроме яиц. Их добавить в последнюю очередь. Замесить тесто и выпекать блинчики. Начинить их любой начинкой, по вашему вкусу. Свернуть «конвертиками» или трубочками.

Продукты
мука 1 стакан
молоко 1 стакан
вода газированная 1 стакан
сахар 1 ст. ложка
яйца 3 шт.
сода по вкусу
уксус по вкусу
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 6.12.2012, 13:03
Сообщение #10


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Могу Вам предложить омлет в духовке рецепт, вкусно и нежно.


Если готовить омлет в духовке, он получается невероятно пышным, воздушным. Правда приготовление займёт чуть больше времени, нежели готовить омлет в сковородке, но результат того стоит.

Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.

Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.

Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oksanochka
сообщение 21.12.2012, 1:01
Сообщение #11


Участник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Регистрация: 20.12.2012
Пользователь №: 3,396



Заходите! От Роксаны! Советы, книги и др.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 7.2.2013, 21:07
Сообщение #12


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Вкусный рецепт, что можно приготовить на обед.


Рецепт запеченного картофеля прост - баранина заливается вкусным томатным соусом с ароматом мяты, а сверху выкладывается картофель. Блюдо запекается в духовке.

Продукты (на 6 порций)

Масло подсолнечное - 30 г (2 ст. л.)
Баранье филе (резаное кубиками) - 2 кг
Лук зеленый (мелко резаный) - 10 шт.
Лук порей (резаный тонкими кружочками) - 3 шт.
Мука - 15 г (1 ст. л.)
Белое сухое вино - 150 г (2/3 стакана)
Куриный бульон - 300 г (1 1/4 стакана)
Томатная паста - 15 г (1 ст. л.)
Сахар - 15 г (1 ст. л.)
Мята свежая (мелко рубленая) - 30 г
Горох сушеный (дробленый) - 120 г (2/3 стакана)
Картофель (чищеный и резаный тонкими кружочками) - 1 кг
Масло сливочное (растопленное) - 25 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Листочки мяты для сервировки


Как приготовить картофель, запеченный в духовке с бараниной:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить мясо и обжарить со всех сторон в течение около 5 минут. Переложить мясо в жаропрочную форму.

2. В ту же сковороду высыпать резаный репчатый лук и порей, жарить, помешивая, 3-5 минут. Посыпать лук мукой, перемешать, готовить около 1 минуты. Залить содержимое сковороды бульоном и вином, довести до кипения.

3. Добавить в сковороду томатную пасту, сахар, соль и перец, все хорошо перемешать. Выложить в эту смесь горох и рубленые листья мяты, перемешать и переложить эту массу в форму с мясом, перемешать. Сверху выложить кружочки картофеля и смазать растопленным сливочным маслом. Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать блюдо около 1,5 часа, затем увеличить температуру до 200 градусов, снять крышку и готовить запеченный картофель еще 30 минут, до золотистого цвета картофеля.

Готовый запеченный картофель посыпать листочками мяты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 12.2.2013, 11:54
Сообщение #13


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Предложу свой вариант, что приготовить на ужин быстро и недорого.

Список ингредиентов

тыква — 500 г
сахар — 150 г
вода — 100 мл
сахарная пудра — для посыпки
сливочное масло — для смазки

Способ приготовления

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян. Затем нарезать небольшими кубиками.

Отдельно вскипятить воду и добавить сахар. В этот сироп положить тыкву и кипятить в течение 5 минут. Потом кусочки тыквы вынуть из сиропа и выложить на смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Тыкву поставить запекаться при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

При подаче тыкву посыпать сахарной пудрой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
znack
сообщение 18.3.2013, 22:00
Сообщение #14


Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 18.3.2013
Из: Москва
Пользователь №: 3,628



Цитата(Laym @ 1.12.2008, 12:39) *
Мой завтрак сегодня
Всё очень просто: обжарила сосиски и помидоры. Залила яйцом.
Можно добавлять лук, грибы и кубики сыра

вкусная и здоровая пища...еще нужно зелень,хотя бы укропчика не много rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 19.3.2013, 23:37
Сообщение #15


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



С удовольствием подскажу курица в рукаве рецепт.

Что может быть вкуснее сочной курочки! Куриные бедрышки, запеченные в рукаве, - это вкусно и полезно.

Продукты (на 4 порции)
Куриные бедрышки - 8 шт.
Соль
Перец
Любимые специи
Растительное масло


Вам понадобится рукав для запекания. Как приготовить запеченные куриные бедрышки:
Включить духовку на 180 градусов. Помыть окорочка. Обсушить. Поперчить и посолить, облить растительным маслом и тщательно перемешать. Положить в рукав для запекания. Уложить рукав на противень. Поставить курицу в духовку на среднюю полку. Выпекать один час. Подать запеченные куриные бедрышки с картошкой и овощами. Приятного аппетита.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 6.5.2013, 11:19
Сообщение #16


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Интересный рецепт что можно приготовить из картофеля.


Вкусная картошка, жаренная в духовке


Казалось бы, что может быть сложного в запеченной в духовке картошке? Но чтобы картошка получилась вкусной, есть небольшие тонкости. У каждого найдется свой способ приготовления самого популярного гарнира, испытайте и этот рецепт картошки в духовке. Картошечка жарилась на оливковом масле, но его можно заменить на другое растительное масло или утиный жир.
Продукты (на 4 порции)
Картофель крахмалистого сорта, среднего размера — 900 г
Морская соль
Мука — 1 ст. л.
Масло оливковое (или рапсовое) — 4 ст. л.


1.Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите разрезанный на четыре части картофель в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и варите без крышки на среднем огне 15 минут, чтобы картошка стала чуть мягче. Хорошо слейте и оставьте в кастрюле.

2.Накройте крышкой и оставьте картошку на 5 минут в теплом месте, чтобы она немного подсохла. Посыпьте картошку мукой, накройте и встряхните кастрюлю, чтобы мука равномерно распределилась.

3.Влейте масло в посуду для запекания, поместите в духовку и хорошо разогрейте. Аккуратно выньте горячую форму с маслом, выложите в нее картофель по одному кусочку, переворачивая каждый кусочек так, чтобы покрыть его маслом со всех сторон. Посолите и запекайте картошку в духовке 20-30 минут, перевернув один раз в процессе приготовления. Готовая картошка должна быть мягкой внутри, с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 22.6.2013, 11:45
Сообщение #17


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



У меня на обед рыба, можно много чего что приготовить из минтая.

Минтай под маринадом – очень вкусное и полезное блюдо. Описание всего в двух словах - нежно и сочно.

Продукты (на 8 порций)
Филе минтая - 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Масло растительное – 50 г
Молоко – 300-400 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Мука – 100-150 г


Минтай под маринадом
Как приготовить минтай под маринадом:

Филе минтая разморозить, помыть и порезать на порционные куски.
Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Рыбу посолить, поперчить и обвалять в муке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленную рыбу. Обжарить на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета (4-5 минуты с каждой стороны).
Выложить рыбу в казанок в один слой. Сверху выложить часть репчатого лука.
Затем выложить часть моркови. Затем слои повторить.
Залить рыбу молоком, посолить и поперчить по вкусу. Дать рыбке закипеть, затем убавить огонь на самый минимальный. Накрыть крышкой. Тушить минтай под маринадом 30-35 минут, до готовности моркови.
Минтай под маринадом готов. Приятного:)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 5.7.2013, 11:44
Сообщение #18


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



На ужин рецепт как приготовить форель в духовке.

Рецепт Форель, запеченная в духовке в фольге

Продукты:

Тушки форели: 3 шт.
Лимон: 0,5 шт.
Оливковое масло: 1 ч.л.
Зелень лука, укропа, петрушки: по вкусу
Соль крупного помола: по вкусу
Молотая смесь итальянских трав: по вкусу

Готовлю форель, запеченную в духовке в фольге примерно минут двадцать при температуре 200 С. Сначала чищу и потрошу тушки форели. Капаю на нее в разных местах лимонный сок и приправляю смесью итальянских трав. Брюшко начиняю зеленым луком, петрушечкой и укропчиком. Как можно плотнее обматываю каждую форельку фольгой и немедленно в духовку. Через двадцать минут обед готов. О том как ее украсить можно не заботиться, всё равно она станет украшением любого стола, особенно если к ней подают белое столовое итальянское вино. Обратил внимание, что все кулинарные рецепты итальянской кухни попадаются мне в журналах, никак с кулинарией не связанных. Вот и этот обратил на себя мое внимание, когда я листал страницы каталога бытовой кухонной техники в одном из магазинов. Рецептик оказался настолько интересен, что немедленно запомнился и в тот же вечер я его опробовал вместе с несколькими приятелями. На следующей же неделе пришлось повторить. Вот на днях думаю снова приготовить форельку в духовочке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 10.7.2013, 19:28
Сообщение #19


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Часто выручает картофель в духовке рецепт.Может и вам понравится?


Начиненный копченостями и сыром моцарелла картофель, запеченный в духовке.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 2 шт.
Охотничья колбаска - 1 шт.
Грудинка копчёная - по вкусу
Шампиньоны - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Сливки - граммов 80
Масло сливочное - по вкусу
Сыр Моцарелла - по вкусу


1. Картофель отвариваем минут 30-35, от сорта зависит.

2. Грибы нарезаем и обжариваем.

3. Колбасу и грудинку нарезаем, складываем в миску.

4. Добавляем грибы, выдавливаем чеснок, мелко рубим корешки петрушки.

5. В сваренном картофеле вырезаем лунки, берём из одного картофеля примерно половину мякоти и добавляем к начинке, солим, перемешиваем.

6. Фаршируем начинкой картофель, сверху - кусочек сливочного масла.

7. Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку на 240 градусов, пока сыр не зарумянится (у меня вышло минут 13-15).

Запеченный картофель готов, приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пола
сообщение 17.7.2013, 15:57
Сообщение #20


Житель форума
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 167
Регистрация: 27.5.2008
Пользователь №: 91



Сегодня готовили рыбку, вот мой рецепт как приготовить семгу в духовке.

Семга в духовке с картошкой

Сёмга в духовке с картошкой получается очень ароматной и вкусной. К тому же это блюдо получается сытным и полезным. Оно обязательно понравится всем любителям простых рецептов.

Продукты:


картофель — 600 г
сливки — 500 мл
филе сёмги — 400 г
репчатый лук — 2 шт
помидоры — 2 шт
зелень укропа — по вкусу
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
специи — по вкусу
растительное масло — для смазывания формы

Способ приготовления

Помидоры и картофель тщательно помыть. Картофель очистить от кожицы и порезать тонкими брусочками. Помидоры порезать дольками. Лук почистить и порезать полукольцами. Укроп помыть, обсушить и мелко порезать. Смешать его со сливками. Филе сёмги помыть и обсушить. Порезать кусочками, посолить и поперчить. Оставить рыбу мариноваться на 15 минут.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму картофель. Слегка посолить и поперчить. Сверху выложить маринованную сёмгу. Следующим слоем выложить лук, а на него — помидоры. Залить сливками и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать сёмгу до готовности примерно 40 минут.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 20.10.2019, 4:13